Zapowiadał się taki ładny dzień, a tu z chwili na chwilę robiło się coraz ciemniej i nastały ciemności, super jeszcze tylko deszczu brakuje. Na pocieszenie zrobiłam ciacho, które uwielbia cała rodzina, a mowa o cieście 3 BIT! ;)
3 BIT
Składniki:
- 6 - 7 paczek herbatników
- masa kajmakowa w puszce
- 2 budynie waniliowe + 3/4 litra mleka
-125 g miękkiego masła
- łyżka cukru pudru
- 300 ml śmietany kremówki 36 % + śmietan fix
- 100 g gorzkiej czekolady na wierzch
Wykonanie:
Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy wyłożyć pierwszą warstwę herbatników (ja zawsze robię z herbatnikami, teraz chciałam spróbować czy z waflem dno będzie bardziej stabilne, ale smak już nie jest ten więc nie będę dalej kombinować). Dodatkowo nie namaczam herbatników w mleku jak jest w oryginalnym przepisie, bo później wychodzi taka maziaja, a herbatniki same zmiękną od masy.
Kajmak lekko podgrzać, żeby łatwiej było rozprowadzić na herbatnikach. Wyłożyć i przykryć kolejną warstwą herbatników.
W międzyczasie przygotowujemy sobie budyń z dwóch opakowań na 3/4 l mleka., według instrukcji na opakowaniu. Do gotowego i wystudzonego budyniu dodajemy miękkie masło i miksujemy na gładką masę. Odstawiamy. Wystudzoną masę budyniową układamy na herbatniki, przykrywając ją kolejną ich warstwą. Ubijamy bitą śmietanę, pod koniec dodajemy łyżkę cukru pudru i wykładamy na herbatniki.
Na koniec posypać starkowaną czekoladą i wstawić do lodówki. Najlepsze jest na następny dzień.
Warstwy:
Herbatniki
Masa kajmakowa
Herbatniki
Masa budyniowa
Herbatniki
Masa śmietanowa
Czekolada
Smacznego! ;)
